MENÚ ESPECIAL BICENTENARIO

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TAMAL

Harina de maíz relleno de magro o pollo, ensalada de cebolla, tomate , cilantro y pimiento rojo.

6.00€

CAUSA LIMEÑA

Masa de patata acompañada de pollo en tiras con mayonesa.

6.00€

PAPA A LA HUANCAINA

Patata cocida acompañada de crema a base de leche, ají amarillo, queso y pan.

6.00€

YUQUITAS fritas

Bastones de yucas fritas.

6.00€

PAPA RELLENA

Masa de puré relleno de carne molida rebozada con huevo y harina.

6.00€

LECHE DE TIGRE

Hecho de pescado, lleva limón, apio, ajos, cebolla y picante al gusto.Picante, sin picante o punto medio.

8.00€

ANTICUCHOS CON RACHI

Corazón de ternera aderezadas, callos aderezados acompañado de patata cocida y crema huancaina.

12.00€

CEVICHE

Trozos de pescado frescos, limones, cebolla, ajíes picantes y cilantro.

15.00€

FONDOS

LOMO SALTADO 

Arroz acompañado de carne de ternera flameada con cebolla morada, tomate y patatas fritas.

14.00€

ARROZ CHAUFA MIXTO

Arroz flameado acompañado de ternera, pollo o mixto con cebolleta, pimentón rojo, tortilla francesa troceada, salsa de soja.

13.00€

ARROZ CON MARISCOS

Arroz cocido en aderezo de cebolla con ají rojo sofrito con mariscos, pimiento rojo, guisantes y cilantro.

16.00€

SECO DE CORDERO

Arroz blanco con cordero guisado en aderezo de cilantro, cebolla ají amarillo  y rojo, con yuca y ensalada de cebolla y frejol.

15.00€

SECO DE PATO A LA NORTEÑA

Pato guisado en salsa de ají amarillo seco y rojo, acompañado de arroz y yuca cocida.

15.00€

CHICHARRÓN DE PESCADO

Trozos de pescado frito rebozados c/ huevo y harina, acompañado de yuca frita, zarza de cebolla, tomate y cilantro.

15.00€

POLLO COMPLETO

Pollo completo con patatas, ensalada y 3 salsas

18.00€

1/2 POLLO

1/2 Pollo con patatas, ensalada y 3 salsas

12.00€

1/4 POLLO

1/4 Pollo con patatas, ensalada y 3 salsas

7.00€

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